29 maio, 2011

Torta de Abobrinha.

Para este final de domingo uma tortinha bem leve e nutritiva, quem me passou foi uma amiga Lek, conhecida tb como La Bambolina.



Ingredientes

1 abobrinha média ralada grossa
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola bem picada
3 colheres de sopa de salsa picada
1/2 xícara de chá de óleo
8 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
3 ovos
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de chá de leite

Modo de Preparo

Em uma tigela,misture a todos os ingredientes.Coloque em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada.Asse em forno preaquecido a 200º durante 40 min ou até dourar.

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